Кофе Никарагуа, регион Матагальпа, Арабика (моносорт), ручная сборка, мытая обработка. Персональная обжарка 5-14 дней.
Очень крупные зерна. Аромат имеет фруктово-цитрусовую ноту, глубокий и полный вкус с яркой кислинкой на светлой и средней обжарке и шоколадное послевкусие, а сам напиток отличается средней крепостью, не характерной для арабики.
Состав смеси | Арабика Моносорт |
Вид фракции кофе | Зерновой |
Степень крепости | Средний |
Степень аромата | Сильный |
Степень обжарки (стандарт РФ) | Средняя |
Содержание кофеина | Среднее |
Производитель | Smacaf |